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2021.09.22
222021.09
BB贝博艾弗森原官方网站李川课题组研究论文入选ESI高被引论文
近日，根据ESI公布的最新数据显示，BB贝博艾弗森原官方网站热带水产品加工与贮藏团队李川副教授课题组在农林科学领域Top期刊《Food Chemistry》（影响因子7.514）发表题为 “The inhibition mechanism of the texture deterioration of tilapia fillets during partial freezing after treatment with polyphenols”的研究论文入选全球前1%ESI高被引论文。利用天然化合物保持水产品的品质已成为新的研究热点。本研究以罗非...
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2021.09.09
092021.09
BB贝博艾弗森原官方网站与海南农垦热作产业集团有限公司举行战略合作洽谈会
为贯彻落实国家创新驱动发展战略，以科技赋能农业产业转型升级推进高质量发展，实现双方强强联合，互利共赢，共享科技创新引领的新动力、新活力，为海南自贸港热带高效农业发展开辟新蓝海，2021年9月3日上午，农垦热作产业集团有限公司党委书记、董事长李豫和总经理吴海江携公司骨干一行10人参加了由BB贝博艾弗森原官方网站与海南农垦热作产业集团有限公司联合举办的战略合作洽谈会。BB贝博艾弗森原官方网站副校长傅国华和科技处处长邹勇...
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2021.07.02
022021.07
《Microbiome》：BB贝博艾弗森原官方网站热带益生菌科研团队与美国合作者共同揭示益生菌在宿主肠道内适应性进化规律
2021年7月1日，BB贝博艾弗森原官方网站与加州大学Rob Knight 实验室和哈佛医学院Yang-Yu Liu实验室最新合作研究成果，在微生物领域顶级期刊《Microbiome》（中科院1区TOP期刊， 影响因子 14.65）发表 “Candidate probiotic Lactiplantibacillus plantarum HNU082 rapidly and convergently evolves within human, mice, and zebrafish gut but differentially influences the resident microbiome”，揭示了益生菌在不同宿...
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2021.07.01
012021.07
BB贝博艾弗森原官方网站吴龙副教授在TOP期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》合作发表综述论文
近日，BB贝博艾弗森原官方网站吴龙副教授与香港中文大学刘国珍教授合作，在食品科技领域国际顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊，IF=11.176）上发表综述文章“Food additives: From functions to analytical methods”。该研究对食品添加剂的分析检测技术的选择和发展提出了指导性建议。食品添加剂是指在食品或食品加工过程中用于保持风味或增强食品口感、外观或其他品质的各种...
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2021.07.01
012021.07
BB贝博艾弗森原官方网站李川副教授课题组学术论文入选ESI高被引论文
近日，根据ESI公布最新数据显示，BB贝博艾弗森原官方网站水产品加工与贮藏团队在农林科学SCI一区Top期刊《Food Chemistry》（IF=7.514）发表的科研论文“Effect of EGCG-gelatin biofilm on the quality and microbial composition of tilapia fillets during chilled storage”入选全球前1% ESI高被引论文。罗非鱼贮藏的品质调控是行业面临的技术性瓶颈问题。针对这一技术难题，该研究团队将EGCG-明胶复合膜应用于罗非鱼片...
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2021.06.30
302021.06
贝博官网召开一流本科专业和一流本科课程建设研讨会
2021年6月26日，BB贝博艾弗森原官方网站在研发楼617会议室组织召开了2021年度一流本科专业和一流本科课程建设研讨会。教育部食品类专业教学指导委员会主任金征宇、副主任刘静波、秘书长夏文水、委员曾名涌、王锡昌，中国海洋大学BB贝博艾弗森原官方网站院长薛长湖、浙江海洋大学食品与医药学院院长邓尚贵等特邀专家出席会议。BB贝博艾弗森原官方网站副校长傅国华、教务处副处长耿刚以及学院领导班子、各系室主任、教学团队负责人、课程建设负责人、骨...
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2021.06.10
102021.06
《ISME Journal》：BB贝博艾弗森原官方网站与加州大学Rob Knight 实验室合作在益生菌靶向干预甲亢研究取得突破性进展
2021年6月2日，《Nature》子刊，微生物与微生态领域国际顶级期刊《ISME Journal》（IF 2020: 9.18）在线发表了BB贝博艾弗森原官方网站与加州大学Rob Knight 实验室合作研究成果，“Compositional and genetic alterations in Graves’ disease gut microbiome reveal specific diagnostic biomarkers”（DOI: https://doi.org/10.1038/s41396-021-01016-7），该研究论文探讨了甲亢与肠道微生物组之间的高度相关性，构建了基...
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2021.05.11
112021.05
海南槟榔产品质量与产业可持续发展研讨会在BB贝博艾弗森原官方网站召开
2021年5月8日下午，海南槟榔产品质量与产业可持续发展研讨会在BB贝博艾弗森原官方网站国际学术交流中心召开。会议围绕槟榔产品质量安全、槟榔产业发展现状及瓶颈问题、质量标准体系建立等方面展开研讨交流，相关政府领导、专家学者、企事业单位代表、高校师生代表100余人出席研讨会。BB贝博艾弗森原官方网站科技处处长邹勇华主持开幕式。在开幕式上，BB贝博艾弗森原官方网站党委常委、副校长陈险峰为大会致辞，陈险峰首先向参会的各位来宾表示热烈的欢迎。陈险峰介绍，海南...
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2021.05.08
082021.05
BB贝博艾弗森原官方网站工会举行“庆五一 学党史”教职工联欢活动
为庆祝“五一”国际劳动节和深入学习党史知识，落实党史学习教育安排，4月27日下午，BB贝博艾弗森原官方网站工会在研发楼610举行了全体教职工参加的“庆五一 学党史”教职工联欢活动。学院院长李从发、党委书记邓秀成参加活动并致辞。 活动在全体教职工合唱“没有共产党就没有新中国”歌曲中拉开帷幕，党史知识问答和团队趣味活动交叉进行。党史知识问答活动中，教职工们积极思考，主动举手抢答，气氛热烈紧张而又愉快放松，“一...
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2021.04.28
282021.04
BB贝博艾弗森原官方网站海南校友会第一届理事会第三次全体会议顺利召开
2021年4月24日下午，BB贝博艾弗森原官方网站海南校友会第一届理事会第三次全体会议在学院610会议室顺利召开。BB贝博艾弗森原官方网站校友总会秘书长俞花美、BB贝博艾弗森原官方网站海南校友会会长王礼光、学院党委书记邓秀成、院长李从发以及企业代表、校友理事40余人拨冗参会。会议由BB贝博艾弗森原官方网站海南校友会总顾问蔡泽进主持。 BB贝博艾弗森原官方网站院长李从发发表讲话。李院长介绍了BB贝博艾弗森原官方网站的发展成就以及未来的发展规划。他指出，学...